Ой, картофельное пюре с поджаристой корочкой - это так вкусно! А если еще в качестве начинки грибочки с лучком жареные, да сыром сбрызнуть сверху расплавленным - объедение! Перед подачей я бы еще зеленью посыпала. А еще как идея - формировать гнездышки с "бортиками", а сверху на начинку по одному яйцу …  Читать далее

Настоящий фейерверк! Красные помидорки-ягодки, зеленый горошек-шарики, еще бы сюда желтой кукурузки - вообще калейдоскоп можно было бы сложить! Но и без кукурузки пойдет - с такими-то ингредиентами это блюдо не может не быть вкусным! Ведь специи же - базилик да паприка - любое яство сделают привлекательным для желудка :) Кстати, …  Читать далее

Обычный такой омлет, только с грибами. Но, на мой взгляд, грибов что-то маловато. Судя по всему, ингредиенты даны на одну порцию. Грибов я бы добавила, граммов 70-80, хотя бы. Хотя кому как... …  Читать далее

"Фриттата - итальянская яичница, которую готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса", говорит нам Википедия. В рецепте указаны лисички, но вполне можно использовать и другие имеющиеся в наличии грибы. Менее итальянской от этого яичница не станет. Впрочем, как и более итальянской. …  Читать далее