Хороший рецепт - быстрый в приготовлении и, не сомневаюсь, вкусные выходят маринованные грибочки. Одно забыли указать - для тех, кто следует каждой букве рецепта и нечасто готовит грибы - почистить нужно маслята. В смысле, губкой от грязи, а затем промыть хорошо.

маслята	1 килограмм
вода (для маринада)	500 миллилитров
уксус 9%(для маринада)	30 миллилитров
соль (для маринада)	1 столовая ложка
сахар (для маринада)	0.5 чайной ложки
перец черный(для маринада)	8 горошин
лавровый лист (для маринада)	4 штуки
гвоздика (для маринада)	2-3 штуки

Отварить грибы в большом количестве воды в течение 10 минут, откинуть на дуршлаг.

Для маринада довести до кипения воду со специями, солью и сахаром, добавить уксус.

Выложить в кипящий маринад грибы, варить 10 минут.

Вынуть шумовкой, разложить в банки и залить маринадом.

Хранить в холодильнике.

Для консервирования добавить в маринад еще 1 ст.л. уксуса, стерилизовать литровые банки 30 минут.